摘要：牛肉炒萝卜炒洋葱,牛肉切薄片，用酱油、料酒腌制。萝卜去皮切丝，洋葱切丝。热锅凉油，先炒牛肉至变色，盛出。再炒萝卜丝，加少许盐和酱油。最后加入洋葱丝和牛肉，快速翻...
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牛肉炒萝卜炒洋葱
牛肉切薄片，用酱油、料酒腌制。萝卜去皮切丝，洋葱切丝。热锅凉油，先炒牛肉至变色，盛出。再炒萝卜丝，加少许盐和酱油。醉后加入洋葱丝和牛肉，快速翻炒均匀。出锅前撒上葱花即可。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，牛肉的鲜美与萝卜和洋葱的清甜相得益彰，非常适合冬季食用，既能暖身又能开胃。快来试试吧！
牛肉炒萝卜炒洋葱的做法大全
牛肉炒萝卜炒洋葱是一道美味的中式菜肴，以下是几种不同的做法：
原味牛肉炒萝卜炒洋葱
材料：
- 牛肉片
- 萝卜
- 洋葱
- 大蒜
- 姜
- 青椒
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒、胡椒粉
做法：
1. 牛肉切片，用料酒、生抽、姜片腌制15分钟。
2. 萝卜切丝，洋葱切丝，青椒切丝。
3. 热锅凉油，下入腌制好的牛肉快速翻炒至变色。
4. 放入萝卜丝、洋葱丝和青椒丝，翻炒均匀。
5. 加入盐、糖、生抽、老抽调味，继续翻炒至熟透。
6. 出锅装盘。
香辣牛肉炒萝卜炒洋葱
材料：
- 牛肉片
- 萝卜
- 洋葱
- 大蒜
- 姜
- 干辣椒
- 花椒粒
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒、胡椒粉、鸡精
做法：
1. 牛肉切片，用料酒、生抽、姜片腌制15分钟。
2. 萝卜切丝，洋葱切丝，大蒜切末，姜切丝，干辣椒剪成小段。
3. 热锅凉油，下入花椒粒和干辣椒段爆香。
4. 放入腌制好的牛肉快速翻炒至变色。
5. 放入萝卜丝、洋葱丝和大蒜末、姜丝，翻炒均匀。
6. 加入盐、糖、生抽、老抽调味，继续翻炒至熟透。
7. 放入鸡精提鲜，翻炒均匀后出锅装盘。
醋溜牛肉炒萝卜炒洋葱
材料：
- 牛肉片
- 萝卜
- 洋葱
- 大蒜
- 姜
- 生抽、老抽、盐、糖、醋、料酒、淀粉
- 鸡蛋
做法：
1. 牛肉切片，用料酒、生抽、姜片腌制15分钟。
2. 萝卜切丝，洋葱切丝，大蒜切末，姜切丝。
3. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入腌制好的牛肉片拌匀，裹上一层干淀粉。
4. 热锅凉油，将裹粉的牛肉片下入锅中炸至金黄捞出沥油。
5. 锅中留底油，下入花椒粒和干辣椒段爆香。
6. 放入萝卜丝、洋葱丝和大蒜末、姜丝翻炒均匀。
7. 加入盐、糖、生抽、老抽调味，继续翻炒至萝卜丝稍微变软。
8. 将炸好的牛肉片回锅，加入醋和少量水淀粉勾芡，翻炒均匀后出锅装盘。
以上是三种不同的牛肉炒萝卜炒洋葱的做法，你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法。
牛肉炒萝卜炒洋葱的做法
牛肉炒萝卜炒洋葱是一道美味的中式菜肴，以下是其做法：
所需材料：
1. 牛肉200克
2. 萝卜1个
3. 洋葱1个
4. 大蒜3瓣
5. 生抽适量
6. 盐适量
7. 黑胡椒粉适量
8. 食用油适量
步骤：
1. 准备食材：将牛肉切成薄片，萝卜切成丝，洋葱切成丝，大蒜切末。
2. 牛肉腌制：将牛肉片放入碗中，加入适量的生抽、盐、黑胡椒粉和食用油，搅拌均匀，腌制15-20分钟。
3. 炒牛肉：锅中加入适量的食用油，油热后加入腌制好的牛肉片，翻炒至变色，捞出备用。
4. 炒蔬菜：锅中加入适量的食用油，放入大蒜末爆香，然后加入萝卜丝和洋葱丝，翻炒均匀。
5. 加入牛肉：将炒好的牛肉片加入锅中，与萝卜丝和洋葱丝一起翻炒。
6. 调味：加入适量的生抽、盐和黑胡椒粉，翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道。
7. 出锅装盘：炒匀后，关火，将牛肉炒萝卜炒洋葱盛入盘中即可享用。
这道菜色香味俱佳，口感鲜美，营养丰富，是一道很受欢迎的家常菜。
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