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芹菜烧鸡杂

芹菜抄鸡杂炒好吃不好吃
芹菜抄鸡杂炒是一道美味的中式菜肴,口感鲜美,营养丰富。以下是制作这道菜的简单步骤:
所需材料:
1. 鸡杂:鸡心、鸡肝、鸡肠、鸡胗等,适量
2. 芹菜:适量
3. 大蒜:适量
4. 姜:适量
5. 干辣椒:适量(可选)
6. 生抽、老抽、料酒、盐、糖
制作步骤:
1. 将鸡杂洗净,切成适当大小;芹菜洗净,切成段;大蒜和姜切末;干辣椒剪成小段。
2. 锅中加入适量的油,油热后加入姜末、蒜末和干辣椒段,翻炒出香味。
3. 加入鸡杂,翻炒至鸡杂变色,加入料酒去腥。
4. 接着加入生抽、老抽、盐和糖调味,继续翻炒均匀。
5. 醉后加入芹菜段,翻炒至芹菜熟透,即可出锅装盘。
这道菜色香味俱佳,口感鲜美,营养丰富。你可以根据个人口味进行调整,如增加一些其他蔬菜或者调料。如果你觉得这道菜好吃,不妨尝试一下!
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